Unja a kalácsot? Próbálja ki az angol húsvéti kalácsgolyókat!
A hot cross bunok a sütés napján a legfinomabbak, de a másnapi reggelihez is csodásak. Recept Déri Szilvia Édes, foszlós, kovászos című könyvéből.
#HVG Könyvek
Útmutató újszülöttekhez: "Tessék, a baba. Szeresse otthon, a szavazófülkében és az utcán is"
Sok nő fejében ott munkál egy tanult belső hang, amely arra utasítja, hogy jó anya, társ, barát vagy munkatárs legyen. Meggyőződésünk, hogy nőként minden területen meg kell felelnünk a külvilág elvárásainak, ugyanakkor egyre motiválatlanabbak vagyunk – mutat rá Glennon Doyle író Felszabadultan című könyvében. Részlet.
Hogyan érhetjük el a termékeny flow-állapotot?
Bár nem lehet százszázalékos pontossággal megmondani, mikor érünk el a flow-állapotba, azaz a belső elmélyült tevékenység legmagasabb szintjére, vannak összetevői, amelyek rajtunk múlnak – mutat rá Kenyeres András sportmentáltréner a Győztes gondolkodás – Bővített kiadás című könyvben. Részlet.
Julia Child élete Franciaországban – 1. rész: Tehát így néz ki egy igazi francia férfi
A francia konyha művészete című legendás szakácskönyv szerzője, Julia Child 1948-ban érkezett Párizsba a férjével. Alig beszélt franciául, és a főzéshez sem konyított, azonban hamar rájött, hogy Franciaország az ő „szellemi hazája”, a főzés pedig a szenvedélyévé vált. Szerelmes lett a francia konyhába, az ízeibe, a történetébe, a végtelen variációiba, a szigorú alapelveibe, a kreativitásába és a csodálatos emberekbe. A HVG Könyvek által megjelentetett szórakoztató memoárjából most több részt is közlünk.
Mit üzennek a jegesmedvék az embereknek?
Nem bátorság az, ha elutasítjuk a figyelmeztető jeleket, elutasítjuk az érzést, a tudást és a képzeletet – figyelmeztet Glennon Doyle író Felszabadultan című könyvében. Részlet.
A Jeff Bezos-módszer – 4. rész: A kommunikátor "legfélelmetesebb" fegyvere
Mesteri üzleti kommunikációval kiemelkedhetünk a versenytársaink közül, és hatékonyabban adhatjuk el az ötleteinket. Carmine Gallo könyvében az Amazon alapítója, Jeff Bezos szövegalkotási stratégiáit elemzi nyilvános beszédein, részvényeseknek írt levelein és e-mailjein keresztül. A vállalat egykori vezetőivel folytatott beszélgetései alapján azt is bemutatja, milyen kommunikációs trükköket lestek el főnöküktől az Amazon korábbi dolgozói, és hogyan vetették be őket saját vállalkozásaik felvirágoztatásához. A HVG Könyvek által megjelentetett kiadványból több részt is bemutatunk.
Hogyan értesült a világ az auschwitzi halálgyár borzalmairól?
A szökött rabok vallomását tartalmazó Auschwitz-jegyzőkönyv hatására világszerte vezető politikusok kezdték követelni a táborokba tartó vonatok leállítását. Rudolf Vrba és Alfred Wetzler történetének Steve Sheinkin állított emléket A lehetetlen szökés című könyvben. Az alábbiakban ebből szemlézünk egy részletet.
Főzés borral: ezért nem mindegy, mit használunk
A borok és párlatok serkentően hatnak az ételekre, ahogy az emberekre is, akik elfogyasztják ezeket. Kiemelik egy alapanyag jó tulajdonságait, de tönkre is tehetik – mutat rá könyvében Julia Child sztárszakács. Részlet A francia konyha művészete című kiadványból.
A Jeff Bezos-módszer – 2. rész: Az egyszerűség az új szupererő
Mesteri üzleti kommunikációval kiemelkedhetünk a versenytársaink közül, és hatékonyabban adhatjuk el az ötleteinket. Carmine Gallo könyvében az Amazon alapítója, Jeff Bezos szövegalkotási stratégiáit elemzi nyilvános beszédein, részvényeseknek írt levelein és e-mailjein keresztül. A vállalat egykori vezetőivel folytatott beszélgetései alapján azt is bemutatja, milyen kommunikációs trükköket lestek el főnöküktől az Amazon korábbi dolgozói, és hogyan vetették be őket saját vállalkozásaik felvirágoztatásához. A HVG Könyvek által megjelentetett kiadványból több részt is bemutatunk.
Hogyan tűzzünk ki magunk elé célokat?
Hosszú távú céljaink legyenek olyanok, amelyek reggel, amikor kinyitjuk a szemünket, motiválnak bennünket - mutat rá Kenyeres András sportmentáltréner Győztes gondolkodás - Bővített kiadás című könyvében. Részlet.
Miért ne hagyjuk, hogy megszédítsen a "szabad" jelző?
Csak akkor érthetjük meg a látszólag mindenkinek egyértelműen hasznos dolgokkal, például a szabadkereskedelemmel kapcsolatos vitákat, ha tisztában vagyunk a nemzetközi kereskedelmet meghatározó hatalmi egyenlőtlenségekkel - mutat rá Emészthető közgazdaságtan című könyvében Ha-Joon Chang közgazdász. A kiadványban a szerző összetett történelmi, gazdasági és társadalmi folyamatokat mutat be a gasztronómia világán keresztül. Részlet a könyvből.
A Jeff Bezos-módszer – 1. rész: Álmokat árulj, ne termékeket!
Mesteri üzleti kommunikációval kiemelkedhetünk a versenytársaink közül és hatékonyabban adhatjuk el az ötleteinket. Carmine Gallo könyvében az Amazon alapítója, Jeff Bezos szövegalkotási stratégiáit elemzi nyilvános beszédein, részvényeseknek írt levelein és e-mailjein keresztül. A vállalat egykori vezetőivel folytatott beszélgetései alapján azt is bemutatja, milyen kommunikációs trükköket lestek el főnöküktől az Amazon korábbi dolgozói, és hogyan vetették be őket saját vállalkozásaik felvirágoztatásához. A HVG Könyvek által megjelentetett kiadványból több részt is bemutatunk.
Hogyan segítheti munkavégzésünket az időblokkolás?
Ne zsonglőrködjünk tovább a hagyományos teendőlistákkal – osszuk fel inkább blokkokra a munkaidőnket, és rendeljünk hozzájuk konkrét tevékenységeket - vallja Cal Newport, a Georgetowni Egyetem informatikatudományi docense. Részlet az Elmélyült munka a gyakorlatban című könyvből.
Íme néhány egyszerű reggeli légzőgyakorlat
A rossz, felületes légzésminták megváltoztathatók három egyszerű légzőgyakorlat segítségével. Csupán néhány percet vesznek igénybe, és könnyen beépíthetők a reggeli rutinba. Részlet a Napindító meditációk című könyvből.
A Coca-Cola, a washingtoni konszenzus és a rózsaszín dagály
A költségvetési megszorításokat, kereskedelmi liberalizációt, deregulációt és privatizációt szorgalmazó washingtoni konszenzus - hiába uralkodott a fejlődő világban - lassan eltűnik a történelem süllyesztőjében. Emészthető közgazdaságtan című könyvében Ha-Joon Chang közgazdász összetett történelmi, gazdasági és társadalmi folyamatokat mutat be a gasztronómia világán keresztül. Részlet a könyvből.
Így csináljunk helyet az igazán fontos dolgoknak
A minimalizmus egy egyre népszerűbb életforma, amely nemcsak kevesebb tárgy birtoklására próbálja ösztönözni a követőit, hanem az önismeret egy új útját is kínálja. Kovács Balázs szexuálpszichológiai szakpszichológus recenziója Az embereket szeresd, ne a tárgyakat című könyvről.
Így segíthetjük a gyermekünket abban, hogy felmérje tettei következményét
Egy jó fortély az önkontroll fejlesztésére, ha a jövőbeli negatív következményeket közelebb hozzuk a jelenhez. Részlet a Dekódold a gyermeked! című könyvből.
Trauma álruhában: Ezek a trauma leggyakoribb fajtái
A traumának sok fajtája van, Edith Shiro klinikai pszichológus ezekből a leggyakoribbakat sorolja fel A trauma váratlan ajándéka című könyvében. Részlet.
Sárközi Ákos: Ez a legfontosabb eszköz a konyhában
Nem kérdés, hogy a legfontosabb eszköz a konyhában a kés - vallja Sárközi Ákos sztárséf. Így lettem séf című könyvében tippeket is ad arra, mire figyeljünk a különböző kések és vágódeszkák kiválasztásakor, használatakor. Részlet.
Élethazugságok: "Felelősek vagyunk azért is, mit hagyunk magunk után"
Akkor szeretem a másikat, ha a jelen tetteimmel felelősséget vállalok azért is, amit majd a távozásom után magam mögött hagyok - ez a tanulsága Viki történetének, amit Singer Magdolna gyásztanácsadó Élethazugságok című könyvéből szemlézünk. Részlet.